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상품 설명

충남 예산에 위치한 농업법인 예산사과와인에서 직접 재배한 사과를 증류하여 오크통에 숙성한 사과증류주 추사40 입니다. 

 

주류종류 증류주(오크) 

 

용량 및 도수

200ml, 40%

원료, 원산지

사과증류원액 (사과: 충남 예산), 정제수 

제조

예산사과와인(주) : 충남 예산군

맛 

충분한 가을빛과 적당한 일교차 그리고 미네랄이 풍부한 황토 흙에서 자란 충남 예산 사과를 주원료로 가당하지 않고 발효,

상압 다단식 동증류기를 사용하여 두 번 증류 후 오크통에 숙성하였습니다.

사과의 은은한 풍미가 느껴지며 바닐라 향과 초콜릿 향이 나며 뒤끝이 깨끗한 술 입니다.

추사 김정희 선생님의 고향이 예산이고, 그 예산에서 나고 자란 사과로만 만든 술이기에 ‘추사’라는 이름이 붙여졌습니다.

2010년부터 연구 및 개발하여 프랑스의 칼바도스와 동일한 오크통 시설에서 숙성한 사과 증류주입니다.

2019 대한민국 우리술 품평회 증류주 부분 대상을 받은 사과증류주 ‘추사40’은 품질이 좋은 예산황토사과 100%를 사용했으며, 

상압식 동 증류를 거쳐 오크통에서 3년 이상 숙성시켜 제조한 것이 특징입니다.

마시는 방법

추사40은 위스키처럼 얼음을 넣어 언더락으로 드시면 더욱 맛있고 은은한 사과향을 느낄 수 있습니다. 

까망베르 치즈의 특유의 고소하고 짭조름한 맛과 잘 어울려 혼술로 적극 추천드립니다.

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주세요.

보관방법 

서늘한 곳에서 직사광선을 피해 보관해주세요.

  

양조장

예산사과와인(주) 양주장은 충남 예산 고덕면에 위치하며 넓은 사과밭에서 직접 사과를 재배하여 다양한 술을 만들고 있습니다.

찾아가는 양조장으로 선정되어 연간 2만여명의 관광객이 찾는 양조장으로 여행과 체험을 동시에 즐길 수 있습니다.

전문적인 유럽형 와이너리를 갖추고 있으며 지역의 특산물을 활용해 다양한 콘텐츠를 만들고, 

끊임 없이 고민하고 연구하며 우리 술의 내일을 만들어 가고 있습니다.

 

 

Package

추사40(200ml) + 우리술 매거진 예산편 + 지통