주류 종류 : 증류주 / 용량 및 도수: 400ml, 40%

원료, 원산지 : 쌀(70%), 조(30%), 7가지 약재(용안육, 계피, 진피, 정향, 생강, 감초, 지초)

제조: 농업회사 법인(주)감홍로

맛

감홍로는 누룩과 쌀, 좁쌀로 빚은 술을 증류해 소주를 만들어 숙성시킨다. 

일반 소주는 1차 증류에서 끝나지만 감홍로는 한 번 더 증류해 

지초 감초 계피 정향 용안육 생강 진피 등 7가지 한약재를 침출시켜 다시 숙성시킨다.

 짧게는 6개월에서 길게는 2년까지 숙성기간이 길수록 목 안을 타고 넘어가는 맛이 깊어진다. 

도수도 꽤 높아 40도에 이르지만 은은한 붉은 빛깔과 깊은 맛에

 평양의 주당과 기생들은 이 술을 최고의 술로 쳤다는 얘기가 전해진다.

보관방법

직사광선이 안드는 서늘한 곳에서 보관하십시요

양조장 

감홍로는 1986년 국가지정 중요무형문화재로 지정을 받은 故 포암(浦巖) 이경찬 선생 집안에 전해 내려오던 것을 

 국내에서 이를 유일하게 재현할 수 있는 차녀 이기숙 명인이 부군 이민형과 함께 이를 재현하였다. 

이기숙 명인은 조상 대대로 술 빚는 방법을 전수받아 원형에 근거한 제조방법을 보존하고 있는 것을 인정받아

2012년 10월 농림축산식품부가 지정한 전통식품 명인 제 43호로 선정되었다.

[Package]

감홍로 백자(400ml)+전용잔 2EA + 모닝케어 1EA+ 전용상자포장